luni, 22 decembrie 2014

Scrisoare catre Mos Craciun

miercuri, 27 martie 2013

Diferenta dintre uleiurile presate la rece Cardinal produse la firma 2E-prod si uleiurile rafinate produse la scara industriala





Ați gustat vreodată uleiul pe care îl folosiți în propria gospodărie? Nu? Vă sfătuim să o faceți. Uleiul este, totuși, un ingredient pe care-l folosiți zilnic în alimentația dvs. și a familiei dvs.

Dacă folosiți ulei presat la rece Cardinal, gustându-l veți avea plăcuta surpriză să constatați ca are un gust plăcut de semințe și un miros de asemenea plăcut, natural.
 Uleiul presat la rece Cardinal din seminte de floarea soarelui, dar si de dovleac, susan, nuca, in, soia, este cunoscut si folosit de multi ani de catre consumatori de elita, cu acces la informatie si interesati de o alimentatie sanatoasa, in folosul sanatatii lor si al intregii familii. 

Dacă folosiți oricare alt ulei rafinat chimic, gustându-l o sa observati că nu are nici gust, nici miros de semințe oleaginoase, dimpotrivă poate avea un gust grețos, apos, cu mirosuri străine nu prea plăcute.



Pentru uleiurile presate la rece Cardinal, am conceput o tehnologie proprie de selectare, pana la purificarea totala a semintelor de foarte buna calitate. Presarea acestor seminte se realizeaza cu ajutorul unor utilaje speciale, de asemenea de conceptie proprie, produse in exemplare unice, care realizeaza o stoarcere a uleiului foarte delicata, la temperaturi de presare apropiate de temperatura corpului uman.  Printr-o tehnologie proprie, ce imbina tehnici traditionale cu elemente de varf tehnologic, filtrarea se realizeaza numai mecanic, FARA NICI UN ADAOS si are ca rezultat un ulei pur, FARA PIC DE APA, de o limpiditate deosebita, stabila chiar si la variatii mai mari ale temperaturii ambientului.

Acesta este procedeul nostru unic, original, prin care reusim sa producem un ulei natural, cu un mare continut de vitamine si acizi grasi polinesaturati, benefic pentru organismul uman, avand chiar si unele efecte curative, asa cum puteti citi accesand pagina de prezentare a fiecarui ulei de pe site.

DE CE NU ULEIURILE RAFINATE CHIMIC?  
Uleiurile presate la rece Cardinal din productia noastra proprie, care sunt PRESATE LA RECE, limpezite doar prin strecurare mecanica fina si nerafinate chimic, se deosebesc radical de uleiurile  produse pe cale industriala, si rafinate chimic . Rafinarea industriala a unui ulei este de regula chimica si presupune  indepartarea  unor substante si corpuri straine  prin metode fizice, dar si chimice.
Dar in urma rafinarii chimice, rezulta un produs ce, desi il numim ulei, contine  o prea mica parte din uleiul initial, continut in semintele din care a fost extras, avand in plus si apa, dar si resturi toxice insemnate din substantele chimice  cu care a fost rafinat.
 Acest lucru se intampla deoarece industria producatoare de ulei RAFINAT s-a dezvoltat pe principiul  rentabilizarii maxime, chiar si in detrimentul calitatii. Fara o prea severa  selectare a semintelor, pentru a se obtine un randament mare, extractia se face din seminte incinse, chiar prajite. Uleiul brut obtinut , supus astfel unui proces de rancezire rapida, nu poate fi  consumat ca atare datorita gustului si mirosului extrem de neplacute. Pentru cosmetizarea acestui produs, se recurge la rafinare fizica si chimica . In prima parte a rafinarii, cu  soda caustica (NAOH) se neutralizeaza marea majoritate a acizilor grasi polinesaturati ce se transforma in sapun . Dupa indepartarea sapunului, uleiul  se filtraza si se trateaza cu acid sulfuric (H2SO4) sau mai nou cu acid fosforic pentru neutralizare si pentru ca uleiul sa aiba un aspect sclipitor . In final dupa ce a fost incalzit de citeva ori pana la temperaturi de peste 150 C uleiul  rafinat se mai spala cu abur supra incalzit(300 C) pentru a se decolora si indeparta toate mirosurile nedorite, dar si pentru a se introduce o cantitate de apa care sa-i sporeasca si mai mult rentabilitatea financiara .  Din acest moment uleiul rafinat chimic capata un nume si este mai cautat sau nu pe piata, in functie de pret si de reclama ce i se va face. Consumatorul  va spune ca este mai bun sau mai rau , apreciind doar culoarea si evident gustul care, gretos fiind, nu -i excita intr-un mod prea placut papilele gustative.
Iata ce consuma persoanele care includ in alimentatia lor uleiuri rafinate !
 
Aveti acum explicatia de ce persoanele cu stomacul mai sensibil nu suporta prajelile , de ce se consuma atat de mult ulei rafinat (30%ulei+70%apa)la mancare , de ce ne simtim rau cand consumam mancaruri si sosuri pe baza de legume prajite in ulei. Exemplul cel mai reprezentativ este zacusca, care preparata cu ulei rafinat nu poate fi consumata de persoane cu digestie dificila, dar preparata cu ulei Cardinal poate satisface cele mai sensibile gusturi si nu provoaca neplaceri gastrice nimanui. .

Explicatia vine singura:

•oricat de bine s-ar doza soda caustica ,sau acidul sulfuric  o parte din aceste substante raman in continutul uleiului rafinat chimic si este ingerata odata cu alimentele preparate cu ulei rafinat chimic.
•incalzirile repetate distrug si altereaza intr-un ulei rafinat chimic tot ce ar mai fi ramas la presare din uleiul vegetal pur.
 la final uleiul rafinat chimic se mai "innobileaza" cu un conservant  pentru ca sa nu se rancezeasca nici peste 2 ani de la fabricatie . Usor de observat este si procentul de apa pe care o contine inglobata prin tehnologia de rafinare, care depaseste lejer 50%. Asa se explica evaporarea nefireasca a uleiului rafinat chimic, dupa fiecare prajire.

Din ce in ce mai mult, pentru marirea extractiei de ulei industrial, rafinat chimic si implicit,  micsorarea pretului de vanzare,  se foloseste   spalarea cu benzen a reziduurilor de seminte rezultate de la prima presare si eliminarea benzenului din uleiul rezultat, prin evaporare. (Tehnologiile moderne de producere a uleiului rafinat chimicnici nu mai prevad stoarcerea mecanica ci direct extractia cu solvent ) Aceasta in conditiile in care benzenul are o fractie volatila, care se evapora si una grea, care nu se evapora si care este cancerigena. Ghiciti singuri ce fel de ulei rafinat rezulta in urma unei asemenea operatii !

cititi mai multe...

miercuri, 16 ianuarie 2013

DE CE ULEIURILE CARDINAL PRODUSE DE 2E PROD SUNT DE FOARTE BUNA CALITATE


PRIN CE NE DEOSEBIM DE ALTE FIRME care comercializeaza Uleiuri presate la rece?

-Comercializam numai Uleiuri autohtone, din productie proprie, care fac obiectul unor studii proprii de la tehnologia de fabricatie pana la conceptul de prezentare, marketing si livrare.
-Datorita unei foarte bune coordonari a productiei cu activitatea de marketing toate uleiurile si celelalte game de produse  livrate de 2E PROD  sunt proaspete, fabricate cu maxim 14 zile inainte de a fi comandate .
-Preturile sunt minimale, preturi de productie fara adaosuri comerciale. Toate surplusurile rezultate din cresterea vanzarilor  intr-o luna se transforma in promotii avantajoase pe care le oferim clientilor nostri in luna urmatoare.
-Printr-un sistem de livrari directe foarte operativ, produsele pe care la fabricam ajung in maxim 48 de ore la oricare dintre cele cateva sute de client ai nostri.
-In anul 2013 am decis sa livram numai clientilor nostri directi, care sunt cateva sute de Magazine Naturiste si Plafare din toata tara, dar si un numar urias de persoane fizice, dintre care majoritatea sunt consumatori fideli ai produselor noastre de foarte multi ani. Nu facem nici o deosebire intre clientii nostri, singura conditie este sa comande de valoarea minima impusa si sa achite comanda la livrare.
Conditiile de livrare, extrem de simple si eficiente, le puteti  gasi pe site-ul firmei la adresa: www.2e-prod.ro/home/. Preturile, care includ TVA, aceleasi pentru toti clientii, sunt afisate pe site, la www.2e-prod/produse/  acolo unde se pot plasa si comenzile online.
Comenzile se pot transmite
-telefonic la : 0247318958; 0723226915;0784344424; 0744346209

Magazinele Naturiste si Plafarele cu care lucram direct de multi ani sunt firme foarte performante, capabile sa se autosustina financiar si sa-si coordoneze vanzarea cu aprovizionarea produselor, astfel  incat cumparatorii din aceste magazine sa cumpere intotdeauna uleiurile Cardinal foarte proaspete si de calitate. Orice firma care indeplineste aceste conditii si doreste sa intre in colaborare cu noi este binevenita in  sistemul nostru  de marketing  foarte simplu si extrem de eficient, orientat spre satisfacerea deplina a clientilor, chiar si a celor extrem de exigenti.
-Consideram un act de respect fata de consumatorii produselor noastre sa livram numai direct la magazine si la consumatorul direct, fara intermediari si numai acelor magazine care la randul lor isi respecta propriii clienti, aprovizionandu-se direct de la noi cu produse foarte proaspete, de calitate, la preturi minime, de producator.